Оказывается, важно не столько, что мы готовим, сколько как. Жарка «ставит» продукты в зону риска возникновения кариеса, а вот тушение - нет. Исследования группы ученых из научного журнала European Journal of Prosthodontics and Restorative Dentistry утверждают, что при жарке овощного рагу (баклажаны, кабачки и зеленый перец) продукты приобретают высокий уровень кислотности, который разрушает зубную эмаль. Уровень кислотности жареных овощей равен по опасности газированным напиткам!

Источник: Dentalworld.ru

к списку новостей

ВАЖНО ЗНАТЬ, ЧТО К УСЛУГАМ СТОМАТОЛОГА ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НА ПРИЕМЕ У СТОМАТОЛОГА ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА-СТОМАТОЛОГА.

ООО ЛПО РифЭль © 2000 -