Эксперимент, проводившийся учеными из Индии, показал, что присутствие в рационе твердого сыра помогает сэкономить на стоматологах. Специалисты установили, что употребление этого продукта является действенной профилактикой кариеса. В рамках эксперимента его участников, 75 подростков в возрасте от 12 до 16 лет, разделили на три группы. В одной из них добровольцы получали твердый сыр, во второй - йогурт без сахара, в третьей - обычное коровье молоко. Целью специалистов было детальное изучение влияния молочных продуктов на состояние зубов.

В результате ученые убедились в том, что лучшим продуктом для здоровья полости рта и спасением от кариеса является твердый сыр. В той группе испытуемых, где ели твердый сыр ежедневно, во рту участников был зафиксирован стабильный уровень рН 5.5. Именно при нарушениях этого баланса зубы разрушаются и поддаются кариозным процессам, напомнили исследователи.

«Употребление твердого сыра способствовало поддержанию на должном уровне кислотного состава во рту человека. Молоко и йогурт в этом плане защитных функций не проявили», - конкретизировали авторы работы.

Источник: Medikforum

к списку новостей

ВАЖНО ЗНАТЬ, ЧТО К УСЛУГАМ СТОМАТОЛОГА ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НА ПРИЕМЕ У СТОМАТОЛОГА ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА-СТОМАТОЛОГА.

ООО ЛПО РифЭль © 2000 -